Il Creekstone Farm è il più famoso allevamento di angus del nord America, situato più precisamente nel Kansas, segue il rigoroso programma GRAIN FED che VIETA L'UTILIZZO E LA SOMMINISTRAZIONE DI OGM, ANTIBIOTICI ED ANABOLIZZANTI agli animali; lo stesso programma prevede un'alimentazione a base di pascoli naturali ed un affinamento finale con mais e cereali per almeno 150 GIORNI prima della macellazione.
Black Angus Creekstone 🇺🇸
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
La carne dei Black Angus di Creekstone è di qualità superiore : succosa e saporita, tenera e molto marezzata. Al palato dona un delicato retrogusto di nocciola. Queste caratteristiche sono il frutto dell’alimentazione, che vede il mais come elemento principe, e alla naturale predisposizione dei Black Angus americani a trasferire la qualità degli alimenti a quella delle proprie carni.